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Du 7 au 11 octobre, c'est la semaine du goût ! Dans les écoles hérouvillaises, les équipes concoctent une semaine riche en saveurs et par la même occasion, un focus sur le gaspillage alimentaire.
Contact
Direction Education – Petite Enfance- Restauration
Tél. : 02 31 45 33 68
Email : DEPE@herouville.net
L’événement vise à sensibiliser les enfants mais aussi les parents sur les différents aspects de l'alimentation : ateliers découvertes, dégustations, menus thématiques, informations sur une alimentation équilibrée et défi pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
A LA DÉCOUVERTE DE NOUVEAUX GOÛTS
Le jeudi 10 octobre, les cheffes et chefs de la cuisine centrale préparent un menu thématique inédit mettant en avant les différentes saveurs des Antilles. C’est l’occasion pour les enfants d’éveiller leurs papilles à de nouveaux goûts !
Au menu :
Durant cette semaine, les restaurants seront décorés et des produits frais exotiques seront présentés par les animateurs et les agents de restauration :
A l'école Freinet, le 10 octobre, le chef Didier anime un atelier "découverte des saveurs" avec les enfants de maternelle. Au programme : dégustation d'aliment salé, sucré, amer et acide.
LE DÉFI "ASSIETTES-VIDES", UNE SENSIBILISATION À L'ANTI-GASPI
Dans l'objectif de réduire le gaspillage alimentaire, les écoles hérouvillaises se mobilisent durant cette semaine pour diminuer les déchets alimentaires.
Le défi "assiettes-vides" consiste à peser la nourriture non consommée par les enfants mais aussi les surplus de préparation en cuisine non servis et jetés :
Les enfants sont associés et participent à ce défi avec le personnel des cantines scolaires :
Entre chaque période de vacances, des pesées sont organisées sur une semaine pour toutes les écoles et dans certains restaurants scolaires la pesée se fait tous les jours.
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