Actualité

lun. 7 oct. 2019

Semaine du goût : de la découverte gustative à la réduction du gaspillage alimentaire !

Education

Du 7 au 11 octobre, c'est la semaine du goût ! Dans les écoles hérouvillaises, les équipes concoctent une semaine riche en saveurs et par la même occasion, un focus sur le gaspillage alimentaire.

Contact

Direction Education – Petite Enfance- Restauration
Tél. : 02 31 45 33 68                
Email : DEPE@herouville.net

L’événement vise à sensibiliser les enfants mais aussi les parents sur les différents aspects de l'alimentation : ateliers découvertes, dégustations, menus thématiques, informations sur une alimentation équilibrée et défi pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

 

A LA DÉCOUVERTE DE NOUVEAUX GOÛTS

Le jeudi 10 octobre, les cheffes et chefs de la cuisine centrale préparent un menu thématique inédit mettant en avant les différentes saveurs des Antilles. C’est l’occasion pour les enfants d’éveiller leurs papilles à de nouveaux goûts !

Au menu : 

  • Jus d’ananas
  • Accra
  • Colombo poulet ou colombo poisson
  • Riz Créole
  • Gâteau Ananas Coco

Durant cette semaine, les restaurants seront décorés et des produits frais exotiques seront présentés par les animateurs et les agents de restauration :

  • les patates douces
  • les caramboles
  • les fruits de la passion 

 A l'école Freinet, le 10 octobre, le chef Didier anime un atelier "découverte des saveurs" avec les enfants de maternelle. Au programme : dégustation d'aliment salé, sucré, amer et acide.

 

LE DÉFI "ASSIETTES-VIDES", UNE SENSIBILISATION À L'ANTI-GASPI

Dans l'objectif de réduire le gaspillage alimentaire, les écoles hérouvillaises se mobilisent durant cette semaine pour diminuer les déchets alimentaires.

Le défi "assiettes-vides" consiste à peser la nourriture non consommée par les enfants mais aussi les surplus de préparation en cuisine non servis et jetés :

  • Un "gâchimètre" : cette colonne de récupération du pain non consommé permet d'évaluer le pain gaspillé, 
  • Une balance : elle permet de peser les déchets alimentaires de la semaine et l'évolution du poids est notée quotidiennement sous forme de courbe sur un grand tableau prévu à cet effet.

Les enfants sont associés et participent à ce défi avec le personnel des cantines scolaires  :

  • ils sont présents lors des pesées,
  • ils participent aux réunions de travail avec les agents de restauration et animateurs UNCMT;
  • ils sont force de proposition pour l'élaboration des règles de vie lors du repas, choix des composantes du plateau au self, choix de l'indication "petite ou grande faim" sur les plats...
  • ils sont présents lors de l’affichage des résultats des pesées, parfois en convertissant en euros,
  • ils sont associés au tri pendant le débarrassage de leur plateau en fin de repas.

Entre chaque période de vacances, des pesées sont organisées sur une semaine pour toutes les écoles et dans certains restaurants scolaires la pesée se fait tous les jours.

Voir aussi

Voir tout
lun. 20 oct. 2025
vacances jeunesse
Le programme jeunesse des prochaines vacances d'Octobre est en ligne !

Les vacances approchent et le service jeunesse et sport vous a concocté un programme riche en activités pour vivre des moments de découvertes partagées. Vous pouvez vous inscrire dès à présent aux stages et séjours proposés du 20 au 31 Octobre ! 

mer. 1 oct. 2025
fond de participation
TOUS ACTEURS DE NOTRE QUARTIER ! Fonds de Participation des Habitants et des Petites Associations

Vous êtes un groupe d’habitants ou une association sans salariés, vous avez envie de faire une action ensemble au profit des autres habitants de votre quartier ?

ven. 26 sept. 2025
TRAVAUX BD VAL
Travaux – Fermeture temporaire du boulevard du Val le 26 septembre

Travaux de pose de gabions

dim. 14 sept. 2025
visuel du nouveau journal municipal
Le nouveau journal municipal est en ligne : numéro 121

Retrouvez, en ligne, le n°121 du Journal d’Informations Municipales d'Hérouville, édition juillet/août/septembre.

ven. 12 sept. 2025
mutuelle communale
Mutuelle communale, ça vous intéresse ?

Consciente des difficultés économiques et sociales que vous pouvez rencontrer pour votre complémentaire santé, la municipalité d’Hérouville Saint-Clair souhaite agir en initiant la création d’une mutuelle communale. 

ven. 12 sept. 2025
travaux grande delle
Travaux aménagement de la rue Alexander Fleming et du boulevard de la Grande Delle

Ces travaux de voirie vont permettre la requalification de la voirie et renforcer la sécurité et la fluidité de la circulation pour les usagers.  

Et aussi à Hérouville Saint-Clair

Actualités